Rosso Toscano

Indicazione Geografica Tipica

Ottenuto con l'antica "ricetta" del Chianti da uve Sangiovese e Canaiolo oltre ad una piccola percentuale di uve a bacca bianca come Trebbiano e Malvasia

Tasting

La fermentazione alcolica avviene in gradi tini di acciaio con circa 18 giorni di permanenza sulle bucce.Matura in tini di cemento per circa un anno. Vino fresco e di buon corpo di un rosso rubino vivace .Al naso aromi floreali e di piccoli frutti rossi freschi.In bocca è piacevole con la tipica acidità dei giovani vini toscani.Previsione di invecchiamento 2-3 anni