Voltaccia 49

Rosso di Toscana indicazione geografica tipica

Sulla via Cassia per Firenze a un km dal centro di Tavarnelle si trova la Voltaccia,piccola frazione di quattro case. In una di queste nel 1949 nasce l’azienda vinicola della Famiglia Corti. Per festeggiare i nostri 60 anni abbiamo prodotto questo vino ottenuto da uve Merlot del vigneto Le Cappelle vinificate in purezza.

Tasting

Fermentazione alcolica in acciaio con tre settimane di permanenza sulle bucce e tre rimontaggi al giorno. Matura in vecchie vasche di cemento per circa 15 mesi e si affina per almeno 9 mesi in bottiglia. Un vino corposo, intenso, morbido ed elegante, sintesi perfetta di tradizione e innovazione. Al naso dominano sentori di confetture di frutti rossi, in bocca è caldo, morbido, sapido e molto persistente. Previsione di invecchiamento 8-10 anni.